ФЛЭТ ИНТЕРЬЕРЫ

Кухня мечты по роскошной цене!

 

 

 

 ИНГРЕДИЕНТЫ  (на 32 печенья)

 
1 ¼ стакана [175 г] муки
½ ч.л. пищевой соды  
¼ ч.л. соли
½ стакана [110 г] сливочного масла, комнатной температуры
½ стакана [100 г] коричневого сахара
½ стакана [100 г] гранулированного сахара
1 яйцо
1 ч.л. экстракта ванили
340 г полусладкой шоколадной стружки
½ стакана [60 г] рубленных грецких орехов или орехов пекан, желательно поджаренных
 
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 
1. 
Разогреть духовку до 190 С. Подготовить два противня для запекания.

2. 
В миске среднего размера смешать вместе муку, соду и соль. Отставить.
 
3. 
В миске большого размера при помощи миксера (поставить на среднюю скорость) смешать вместе масло, коричневый сахар и гранулированный сахар до светлого цвета, примерно 2-3 минуты.
Вбить яйцо, добавить ваниль. На низкой скорости постепенно вмешать смесь из муки (из шага 2) до равномерной текстуры. 
Добавить ¾ стакана [135 г] шоколадной стружки и все орехи.  Тесто должно получиться твердым.
 
4. 
Выложите тесто  на противень при помощи круглой чайной ложечки, оставляя между ними по 4-5 см, отправить в духовку.
 
5. 
Центр печенек должен стать золотистого цвета. Печь от 10 до 12 минут, затем вынуть из духовки и дать им остыть около 2 минут, затем снять с противня окончательно.

6.
Когда печенья остынут, подготовить шоколадную стружку на водяной бане, медленно помешивая, пока она не растает и не станет мягкой. Дать немного остыть.
 
7.
Слегка окунуть край печенья в подтаявший шоколад, поворачивая печенье, чтобы покрыть весь край. Дать печенькам остыть.
Если кухня теплая, то можно отправить печенья в холодильник на 10 минут.

8.
Хранить печенья в закрытом контейнере при комнатной температуре, 1 неделю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!

 

Товар добавлен в корзину!
Его можно купить или примерить к себе домой.
Вернуться в каталог Оформить заказ
задать вопрос о товаре
* Оставляя свои данные, Вы даете согласие на обработку персональных данных. Подробности здесь.
* обязательные поля
Отправить по e-mail
* обязательные поля
ЗАПРОС ПАРОЛЯ
Укажите адрес электронной почты и мы отправим Вам ссылку для восстановления пароля.
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Войти в личный кабинет
Забыли пароль?
Вы у нас впервые? ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ